Ratgeber

Beschichtung mit Titanpartikeln, Titanfläche auf Mehrschichtkörper oder massives Titan: Was Sie unter dem Namen Titanpfanne wirklich kaufen, was an der Kritik stimmt und wie Sie die passende Pfanne auswählen.

Titan oder Edelstahl: Beide leiten Wärme ähnlich, doch Gewicht, Metallübergang, Induktion und Preis unterscheiden sich. Der Vergleich mit Zahlen, Quellen und einer Empfehlung für jeden Kochstil.

Hinter „Titan“ stecken drei Bauweisen: titanverstärkte Beschichtung, Mehrschichtpfanne mit Titan-Kochfläche und massives Titan. So erkennen Sie, was Sie kaufen.